GI-metoden i praktiken

GI-metoden fungerar och används av många.
Viktnedgång: Långsam vikt nedgång.

Varaktighet: Så länge du vill.

Fördelar: Garanterad viktnedgång och en nyttigare kosthållning.

Nackdelar: Kan vara svårt att följa dieten när man är ovan.

Historia: GI står för glykemiskt index och är ett sätt att klassificera kolhydrater. Metoden uppfanns år 1981 som ett sätt att hjälpa diabetespatienter att uppehålla ett stabilt blodsocker. Metoden har blivit mycket populär och det finns ett mycket stort antal böcker skrivna om metoden. Den stora skillnaden mellan att äta GI-kost och vanliga dieter är att i GI-kost så läggs fokus vid kvaliten på kolhydraterna till skillnaden från mängden kolhydrater.

Kolhydrater betyder ursprungligen kol och vatten, och är den föda som människor till största delen livnär sig på. Enligt GI dieten så är kolhydrater med låga GI värden att föredra.

GI-metoden - Så här gör man

GI-metoden är omskriven och mycket populär. Det finns en mängd hemsidor på nätet som har recept och tabeller färdiga att använda. Googla på "glykemiskt index" så hittar du mängder med bra information.

I korthet så går GI dieten ut på att man ska eftersträva att äta livsmedel med låga GI-värden för att hålla blodsockernivåerna konstanta och slippa svängningar i blodsocker nivåerna.

Som GI-referens används vitt bröd. Man har bestämt att vitt bröd har GI index = 100. Som generell tumregel så ska man försöka välja livsmedel med så lågt GI-värde som möjligt. Man ska naturligtvis äta en så balanserad kost och äta normal stora portioner. Klarar man av detta så kommer man sakta att gå ner i vikt.

Länk till GI-tabell.




Källa:Se källhänvisningen för hemsidan viktminskning










blog comments powered by Disqus Comments